Cisco c'est quand même tourné vers du pur pro. Ya des possibilités hyper avancées, avec du matos hyper pro, hyper puissant, et hyper couteux.
Evidemment, ils ont des gammes plus basses, mais leur coeur de métier reste quand même la très grosse plateforme.
Tu peux même t'entrainer, sous émulateurs comme GNS3, la syntaxe Cisco est la référence dans le réseau, et leurs docs/communautés sont extrêmement riches. Ca déboite bien mais les politiques business et tarifaires de Cisco sont sans commune mesure avec nos besoins ;-)
Linux "suffit" pour nos besoins, mais si on pousse un peu on trouvera des limites notamment en terme de firewalling et de perfs (dès qu'on passe la barre symbolique du Gigabit, ça commence à cogner sévère niveau implèmentation bas niveau, tous les détails comptent et on trouve beaucoup plus poussé que Linux).
Dans tous les cas, les racines communes de tout ça c'est bien Unix, modifié, adapté et travaillé pour chaque business, chaque besoin et chaque gamme ^^