Si tu arrives à configurer le port utilisé par chaque client, tu dois pouvoir utiliser des règles NAT "classiques".
Par exemple:
- client A est configuré pour utiliser les ports 41500-41505 pour son flux RTSP (il faut plusieurs ports, il me semble),
- client B est configuré pour utiliser les ports 41600-41605,
- une règle NAT map les ports UDP 41500-41505 vers le client A,
- une règle NAT map les ports UDP 41600-41605 vers le client B.

Et ainsi de suite.
Est-ce que ca fonctionnerait mieux que le DMZ?