La portabilité, c'est un processus rodé, c'est le même procédé pour tous les opérateurs.
La résiliation automatique de l'ancien opérateur, ça n'est pas une spécificité Orange, c'est valable tous opérateurs confondus, et c'est inhérent au mécanisme de portabilité.
Tu parles de fixe FTTH? Ou de mobile?

Si c'est du fixe :
Tu vas de SFR-Numericable à Orange-FTTH? Si oui, c'est encore plus simple, car tu auras tes 2 connexions Internet en parallèle pendant quelques jours.
Je jour de la portabilité, le téléphone pourra être coupé pendant quelques heures, voire 24h dans le pire des cas (je ne sais pas si c'est un délai engageant).
Normalement tu choisis le jour de ta portabilité, qui peut être séparé du jour d'installation, comme ça tu attends d'être certain que ton installation fonctionne, avec un numéro de téléphone temporaire, avant de confirmer ta portabilité.
SFR et Bouygues fournissent des numéros de téléphone temporaires, j'imagine que c'est pareil pour Orange.
N'hésites pas à prendre de la marge (1 à 2 semaines) si tu dois planifier la portabilité à l'avance : portabilité 1 à 2 semaines après l'installation elle même.
En procédant comme ça, tu testes calmement ton installation. Et tu peux demander à ton nouvel opérateur de retarder la portabilité, si quelque chose fonctionne mal les premiers jours.
C'est la portabilité, si elle est déclarée réussie, qui déclenche la résiliation de l'ancien opérateur.

Leon.