Pour twitch, on en parle
iciC'est un problème de peering apparemment. Donc le chemin entre les serveurs twitch et ton PC est saturé quelque part. Moi aussi ça rame à certains moment de la journée.
C'est d'ailleurs très embêtant et ça fait un bon bout de temps que ça dure, la version Google de Twitch (-->
https://gaming.youtube.com/) risque de leur faire concurrence, car aucun problème de leur côté...
De toute façon, de façon général, là ou tu remarqueras un débit inférieur à ce que tu devrais en théorie avoir, ça ne vient pas de toi mais du serveur en face qui envoie pas assez vite, une saturation entre le serveur et toi, en l’occurrence ici c'est le cas pour Twitch.
Peu de serveurs envoient à la même vitesse que ce que tu peux télécharger, c'est à dire à 920mbps.
Et concernant YouTube, normalement tout devrait être bon, les vidéos 4K passent ? (même moi avec mon VDSL2 en 25/5 ça passe).