vous allez certainement répondre que la box sait gérer ca via l'interface en ligne et le planificateur horaire.
je vais rétorquer : Non, certaines adresses mac ou noms netbios n'apparaissent pas systématiquement dans le planificateur.

à noter que ce qui m'est demandé, est de couper directement le lien fibre (incluant télé inutilisée et téléphone fixe) entre minuit et 8h, pour cause de parents souvent en déplacement (donc manip physique impossible) et de jeunes trop sur leur écran en leur absence

est ce envisageable? (je précise que c'est pas mon foyer)

J'ai pensé à la même chose, l'interrupteur programmable ! Car à par le Wifi qui est programmable, le reste ne l'est pas, il me semble.

Un interrupteur programmable sous clef?

Placé où?

S'ils sont assez grands pour rester seuls à la maison quand les parents sont en déplacement, j'imagine qu'ils le sont aussi pour aller se dégotter une alim, non?

Ça a l'air d'être possible: https://assistance.orange.fr/livebox-modem/toutes-les-livebox-et-modems/installer-et-utiliser/piloter-et-parametrer-votre-materiel/le-parametrage-avance-reseau-nat-pat-ip/creer-un-reseau-local-a-votre-domicile/livebox-4-creer-des-regles-d-acces-a-internet-pour-vos-equipements_188806-720648

Et ils les confisquent comment les smartphones des jeunes ? 

Si les jeunes en question ont des forfait data ça sert un peu à rien en effet... Ça va juste les inciter à bidouiller et partager la connexion de leur portable avec tous les PC (ça me rappelle des souvenirs tiens). Surtout vu comment c'est trivial aujourd’hui.

De même je doute de la longévité de la mise sous clé.

Et pour la box si c'est fait en soft, un reset et on en parle plus... bon ok, faut avoir les identifiants

Ah oui c'est vrai qu'il y a la conf automatique... mais il faut pas cliquer sur un lien dans le SMS ?