Vous confondez cable et connecteur.
On peut très bien fabriquer un très mauvais cable avec des connecteurs RJ45 et un très bon cable avec des connecteurs RJ11.
Ce qui importe c'est la qualité du cable : section des conducteurs, paire torsadée, bande passante. Evidemment les cables reseaux type categorie 5 ou plus offrent au-delà de ce qui est nécessaire pour un signal ADSL.
Un RJ11 male peut etre inséré dans un RJ45 femelle, et pour l'ADSL que ce soit RJ11 ou RJ45, seuls les 2 conducteurs centraux sont utiles.