Quels tests a-tu réalisé ?
Tu as lancé un ping vers des cibles ?
Es-tu sûr que les variations ne sont pas coté hébergeur et non coté FAI ?
N'hésite pas à nous partager des éléments techniques pour qu'on puisse avancer. C'est un sujet qui m'intéressait il y a 8 ans et c'était bien sable sur une connexion FTTH Bouygues.
Tu es bien connecté en Ethernet à ta box ? (Le Wi-Fi engendre de la gigue, les paquets pouvant être perdus suite à des brouillages radio avec d'autres équipements sur la même bande ou sur des bandes proches).
Bien que je sache qu'il est difficile de saturer complètement les liens PON, je pense que les paquets subissent un phénomène de "queuing" (mise en file d'attente), ce qui génère de la gigue à l'arrivée sur le serveur (le jeu envoie environ 60 à 128 paquets par seconde).
Voici quelques MTR vers les serveurs de jeu, MilkyWan et le DNS Cloudflare. Pour 99 % des IP, les premières étapes du routage sont identiques, sauf pour MilkyWan et certains fournisseurs basés sur Hopus. Je sais que l'ICMP ne reflète pas parfaitement la manière dont les paquets UDP de jeu sont traités, mais cela donne une indication. J'ai envisagé de tester un tunnel VPN MilkyWan, mais comme Orange semble pairer avec vous à Lyon, le trafic ferait un aller-retour inutile.
À noter qu'après 23h, l'expérience de jeu est totalement différente. Cela ne vient pas des serveurs de jeu (AWS), car d'autres joueurs conservent une excellente connexion quelle que soit l'heure de la journée.
Concernant mon installation locale : je suis branché en Ethernet sur une connexion 8 Gbps. Le "bufferbloat" domestique est exclu car aucun autre appareil n'utilise le réseau quand je joue. De plus, j'ai déjà testé l'insertion d'un routeur avec SQM (Smart Queue Management) sans amélioration notable en journée.