Si la partie IPv6 (des box) n'étaient pas boguées, on aurait pas moins de double NAT vu que l'on pourrait surfer en IPv6. 
Certes, mais sur de petits réseaux, quel est l'intérêt de faire du routage (et potentiellement NAT) sur des points d'accès wifi?
Un des gros avantages d'avoir tous les AP en bridge, c'est qu'on peut leur donner le même SSID/password, ce qui permet aux stations de faire du roaming et de resélectionner un meilleur AP si, par exemple, tu montes à l'étage.
Sans routage/NAT, la config IP du mobile ne change pas après cette resélection et tes appels VoWifi/facetime ne subissent qu'une toute petite coupure (<300ms).
Autre avantage: tu peux utiliser la découverte multicast locale (mdns/bonjour/upnp) pour imprimer ou streamer vers une TV ou hifi peu importe l'AP sur lequel tu es connecté.