Le plus important est d'avoir le BIOS de la carte mere a jour car ca dépend plus de comment le BIOS et Windows communiquent.
Le XMP c'est pour permettre au BIOS de gérer des vitesses extremes automatiquement. extremes = au dela des spécifications de la DDR4 et/ou du cpu.
Le défaut en DDR4 c'est 2133MHz. Au dela on considere que c'est de l'overclocking.
Le défaut pour un Ryzen 2700x c'est
2933 Mhz (cf
https://www.amd.com/en/products/cpu/amd-ryzen-7-2700x ). Au dela on considere que c'est de l'overclocking et suivant les BIOS il faut XMP activé si les barrettes supportent plus (ou 'tuner' a la main mais faut connaitre). A noter que le nombre de barrettes et leur types influent aussi...
Ne pas dépasser 3200 Mhz CL16 c'est un bon compris prix/stabilité/performance. Au dela c'est plus hasardeux.