Le serveur web peut être un serveur web dans le réseau local, et ce serveur web peut chiffrer les infos pour communiquer avec les DB.

Kiosk est prévu pour ce genre de choses ;-)
J'ai testé en VM ça marche extrêmement bien. Même pour un écran de monitoring par exemple : Tu mets un RPi avec Kiosk (je sais pas si il est dispo dessus d'ailleurs), tu le config pour afficher des smokeping/graphs qui se refresh toutes les X secondes, par exemple ;-)

J'apporte ma pierre 

En janvier chez Peugeot

Prit à l'instant gare de l'est   

Sur un ordinateur industriel, cela ne devrait pas arriver.

Changer les piles sur 50 000 écrans, cela va couter bien cher...

Deux solutions :

- Tu récupère l'heure au boot (j'ai un PC sans pile comme ça (Linutop), un autre exemple c'est Raspberry Pi)

- Tu met une pile qui coûte cher mais qui permet de durer > 10 ans (je ne sais pas si c'est possible techniquement)

Pour ça il faudrait que tout le reste (ordre de boot, paramètres processeur/chipset, ...) soit enregistré sur une mémoire non volatile.

Ou qu'aucune modification ne soit possible : il y a peu de paramètres intéressants ou de possibilité de boot quand tu n'a aucun périphérique de stockage local.

C'est le cas de mon PC qui ne boot sur le premier périphérique USB qu'il trouve.