Word va transformer des images PNG (sans perte, de petite taille) et des images Jpeg (compression avec une perte visible, pour une taille plus grance).
Libre Office permet de demander de ne pas toucher aux images : C'est toi qui optimises en amont tes images (compression avec ou sans perte, définition) et Libre Office n'y toucher pas.
Voici les paramètres Libre Office à utiliser : (cela permet d'avoir des PDF plus petit et de meilleure qualité que si les images PNG étaient recompressées en JPEG)

Microsoft, merci de copier ces bonnes idées !