L'archivage c'est dans l'offre la plus chère : Microsoft 365 Business Premium et c'est indiqué ou qu'il y une sauvegarde ? Et la sauvegarde serait stockée ou ?
La plus cher n'est pas très cher, 17€ /mois (t'es pas obligé d'être Premium sur tous les utilisateurs).
Le backup (toutes versions) est de base et c'est même plus qu'un backup, c'est historisé et diffèrent suivant les produits et configurable via le panneau d'admin (conservation de 30 jours par défaut pour les fichiers effacés voir plus si stratégie de rétention mis en place)
Un utilisateur peut restaurer lui même, il suffit de faire bouton droit ,restaurer versions précédentes.
Toutes les données sont répliquées sur au moins 2 DC.
Pur G-Suite c'est un peu pareil, historique et 25 jours pour les fichiers effacés voir plus s'ils sont géré dans Vault pour la gouvernance.
après on part un peu en hors sujet la