Deux petits tests en intérieur, avec un bon vieux Iphone 8, émetteur Free à 1100m
A) Au RDC, posé sur bureau à 90cm du sol, 2 murs en parpaings de 20cm à traverser
B) A l'étage, en face de la fenêtre, côté pylône  toujours à 1100m
Position: Nord Franche-Comté, à la limite sud des Vosges. En passant, au RDC, route tr-s passante sur la trajectoire de l'émetteur, donc jitter important...
Pour le fun...

J'étais a 400m
A coté de l'antenne, j'ai beaucoup plus. Je te le ferai si tu veux

Yes why not, je ferais pareil on comparera

À ma connaissance, ça n'est pas possible.

Par contre, si tu peux restreindre ton iPhone en 4G/5G seulement (c'est possible sur Android), ça garantit que l'itinérance ne sera jamais utilisée.

Après, il faut aussi savoir que l'itinérance n'est plus activée « systématiquement », et se désactive au bout d'un certain temps sur les lignes existantes.

De ce que j'ai cru comprendre, le SI essaie d'estimer si vous avez vraiment besoin de l'itinérance, selon si vous apparaissez sur les antennes Orange, j'imagine ; et si vous ne l'avez pas utilisée pendant un certain temps, votre SIM ne pourra plus y accéder.

Pour rappel, il y a un moyen de réactiver l'itinérance Orange : d'abord, forcer le téléphone en 2G, puis essayer de se connecter manuellement à Orange. La connection devrait être rejetée. Ensuite, se faire appeler une dizaine de fois. L'itinérance sera réactivée durant la nuit suivante.

Sur IOs, il est toujours possible de désactiver le mode "automatique" et de sélectionner le réseau Free. Le plus compliqué est de choisir parmi les 3 choix "Free" proposés chez moi (Free, Free et Free!). 
Je suppose les indicatifs 20815 et 20816, plus l'itinérance 3G Orange?

non, à mon avis, c'est plutot 3G/4G/5G non?

avec un autre iphone (5) il m'en affiche deux : free (3G) et free (4G), meme nom mais techno différente (et l'appareil lui meme ajoute l'indication pour les distinguer)

non, à mon avis, c'est plutot 3G/4G/5G non?

avec un autre iphone (5) il m'en affiche deux : free (3G) et free (4G), meme nom mais techno différente (et l'appareil lui meme ajoute l'indication pour les distinguer)

Avec les IPhones, cela peut différer selon leur pays d'origine... Même s'ils ont une certaine compatibilité, on peut avoir des surprises selon le modèle, par exemple pour les modèles en provenance Japon, qui sont compatibles Europe, mais jusqu''à un "certain point"... Genre OK sur quasiment tout, mais aucune VoLTE ni VoWifi sur plusieurs opérateurs hexagonaux.
Du coup, les interfaces s'en trouvent différentes... Un truc lorsque l'on achète des modèles chez certains recycleurs, qui ne "verrouillent" pas la provenance des appareils recyclés. On peut avoir quelques surprises, comme indiqué ci-dessus...