Il existe un logiciel sous Windows qui te permettra de vérifier que le wifi 6 GHz de la Delta fonctionne réellement: TamoGraph Site Survey
https://www.tamos.com/download/main/tg.php

La carte WiFi de mon PC n'est que WiFi 6, pas 6E, ne n'ai donc pas utilisé ce logiciel mais quelqu'un sur le site de bug de Free l'a fait.

Si ta Delta ne fonctionne pas en canal automatique, règle tes canaux en manuel. Un tableau des canaux en 6 HZ est consultable ici:
https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_canaux_Wi-Fi

alors j'ai regardé les canaux, bizarrement en canal primaire, je n'ai de dispo que ceux jusqu'à 20MHz c'est à dire 1-5-9-13-17.... rien au dessus de 20MHz

La bande 6425-7125MHz est a l'étude pour l'EU mais ce n'est pas encore fait.cf: https://www.wi-fi.org/countries-enabling-wi-fi-in-6-ghz-wi-fi-6e

La fin de la bande 6 Ghz est également demandée par les opérateurs pour la 5G.

Pour le moment, il est encore trop tôt pour savoir lequel dès deux en aura plus besoin et les considérations politiques qui vont avec.

la carte 6Ghz en automatique se met sur le 41 donc pour le 20MHz

Tous les canaux que propose Free sont des noms de canaux 20 MHz mais si tu as réglé la largeur de canaux à 160 MHz, la box va prendre la totalité d'une des 3 bandes 6 GHz, il en existe 4 autre encore mais elles sont interdites en Europe.
Canal 41, c'est dans la bande du milieu.
Chez moi, avec WiFiAnalizer, je vois que ma Delta est sur le canal 41(47) comme la tienne.

En cas de non activité sur le 6 Ghz, la Delta coupe son émission et mon téléphone rebascule sur le 5 GHz: constaté à plusieurs reprises.
Si on repasse en manuel, il est possible de régler le canal primaire sur 41, le secondaire sera bloqué à 45 mais WiFiAnalyser affichera tout de même 41(47)
Toujours faire la manipulation de couper et remettre en route du wifi de l'appareil à connecter.
Même en manuel, il y a coupure de l'émission en cas d'arrêt d'inactivité.

Tu as laissé la case "Permettre l'utilisation des canaux DFS" active, si tu veux rester entre 36 et 48 il faut décocher cette case.
Les canaux DFS commencent à 52 de mémoire.

a+

Tu peux pas avoir de 160 Mhz sans DFS : de 36 à 48 ça ne fait que 80 Mhz.

Tu ne pourras pas utiliser la norme US en France.
La gestion des fréquences est très réglementée.