Heu si tu dois passer des câbles, passe de la fibre, ça sera sûrement moins cher et beaucoup plus évolutif.
Le 10GBase-T c’est que des emmerdes et aucune garantie que ça marche.

J'ai mis un peu de temps à comprendre mais en gros faire le backbone en fibre et sur les points terminaux limite là utiliser le cat6a pour les appareils disposant de port multigig ou 10Gbase-T / Gigabit pour le reste en rj45 et limite pour les appareils ou je veux les 10Gb/s du réseau je mets une carte pcie SFP+. Du coup est ce que ca vaut le coup de s'emmerder avec des prises rj45 dans les murs...

Ce que je ferais: Une fibre d'un point central vers chaque pièce pour pouvoir mettre du 10GB et pouvoir évoluer plus tard.
Puis dans chaque pièce un petit switch avec un uplink 10G, puis je branche chaque device qui a besoin du réseau en ethernet (ou sur une autre prise 10Gb qui serait sur le switch)

Cela finit par faire pas mal de conso, tous ces "petits switchs"... Faut vraiment avoir besoin d'un tel débit, ceci dans toutes les pièces?!? Un flopée de CRS305 en stock? (Au hasard!?!) 

Ca dépend en effet beaucoup des besoins et équipements de chacun

Dans mon cas, j'ai la Delta, le NAS en 10G sur un CRS328 au RDC, ainsi que les caméras.

Au premier, j'ai un hAP ac² dans le meuble TV pour faire swtich et AP, relié au CRS328, avec poe en prime

Au second, j'ai un CRS309 relié au CRS358 via deux fibres. Historiquement, j'utilisais 2 câbles RJ entre les deux en 1G mais j'ai eu des soucis de début. Je suis ensuite passé à des S+RJ10, c'était ok mais ayant eut la possibilité de tirer des fibres, j'ai franchie le pas. Sur ce CRS309, j'ai mon pc en sfp fibre et celui de me femme et de mon fils en sfp rj45 et tout roule en 10G. Ca m'a permis de réutiliser les câbles ethernet que j'avais fait tirer des chambres vers mon bureau. J'ai pu aussi réutiliser les deux cables reliant le RDC au second pour faire du poe pour ma borne Audience

Alors oui ca fait beaucoup de câbles/switches clairement, et heureusement que je peux faire du POE. Mais j'arrive à couvrir ma maison en wifi malgré les murs/dalles et j'ai du 10G la où j'en ai besoin

Monomode pour tout ce qui fait plus de 3 mètres, DAC pour le reste ?

Monomode Multimode : vieux et désuet, je suis de l’avis de Kedare.

Et moi je fais du mono même pour 1m :p