Personnellement je déconseille cette solution de passer par un SFP+ RJ45 pour une nouvelle installation.
Le SFP+ consomme moins, ne chauffe pas, est plus stable et moins sensible à la qualité des cables.
Tu n'as pas besoin de switch non plus en SFP+ si un seul PC connecté.
Au niveau cables, pour les distances <=5m un cable DAC est mieux car plus simple à mettre en oeuvre et plus solide physiquement.
Pour la carte SFP+, je te conseille une Intel X520 ou une Mellanox Connect X3, toutes 2 fonctionnent sous Windows 11 sans problèmes.