Ouais mais les serveurs sont-ils réellement dans le sud ? Parce que bon sortir à Marseille pour remonter jusqu'à Paris sur le réseau du CDN je peux voir l'intérêt mais il est clairement technique pour le FAI, le client il s'en fout.
La réponse n'est pas binaire.
Il peut y avoir une partie du trafic en local (notamment ce qui est cachable et fortement demandé).
Par contre, le contenu spécifique a moins de chance d'être en local.
Pour prendre un exemple avec Google, la vidéo top populaire sera en local, mais les mails gmail seront en Belgique (unique Datacenter de Google pour l'Europe de l'Ouest).
Il y a des acteurs, je pense à Disney+ qui héberge tout le contenu vidéo pour l'Europe à Marseille au lieu de faire des caches locaux comme les autres. Un peering à Londres avec Disney+ va utiliser un réseau de fibre longue distance loué par Disney+ pour arriver à Marseille où sont les serveurs.