C'est le PMTU, donc le MTU du chemin, pas celui de l'OS ou de l'interface, différent éventuellement selon chaque chemin, c'est pour cela qu'il y a une valeur par destination. Il affiche a priori le MTU découvert sur le chemin des connexions précédentes.
Ou alors, Microsoft nous trompe énormèment, mais je n'y crois pas. Donc, il n' y a pas de PMTU 'actuel', sauf éventuellement celui de la connexion en cours, c'est le CACHE qui est affiché.
P.S : dans le test de cyberjuls :
C:\Users\***>ping -6 -l 1800 testdebit.info
Envoi d'une requête 'ping' sur testdebit.info [2a01:6e00:10:410::2] avec 1800 oc
tets de données :
Réponse de 2a01:6e00:10:410::2 : temps=21 ms
...
C:\Users\jbo>netsh interface ipv6 show destinationcache
Interface 5 : Ethernet 2
PMTU Adresse de destination Adresse de saut suivant
...
1500 2a01:6e00:10:410::2 fe80::f6ca:e5ff:fe5b:b6d0
Donc cela affiche le PMTU du test fait juste avant, donc c'est pour moi une mesure suffisante du PMTU en IPv6. De toute façon, personne ne peut prévoir l'avenir, il est juste vraisemblable que si on fait un autre test après (avec un ping par exemple), on obtienne la même valeur. Il n'y a pas de raison que le MTU du Path change comme cela.