Non tu mélanges deux choses
Si tu es en immeuble, chaque PTO (= appartement) relié en P2P au PBO (= palier) qui redescend au PMI (= boitier dans les parties communes). Dans le PMI on a donc un "tableau" avec des fibres par appartement.
En maison, c'est la même chose, sauf qu'il y a pas de PMI dans les parties communes, tout arrive dans la rue dans les PMZ.
De l'abonné (PTO) au point de mutualisation (PMZ ou PMI) on est donc en P2P.
Après a charge, à chaque FAI de connecter ses clients comme ils le veulent. Orange avec du GPON, c'est à dire en mutualisant les fibres en une via des coupleurs optique (= splitters). Chez free c'est un mixte entre du P2P (cad qu'il y a une fibre individuelle pour chaque abonné qui remonte au NRO) ou du P2PM avec le 10G-EPON (fibre mutualisée) en fonction de la densité d'habitation.