Après le ping ça peut être "trompeur". J'imagine que tu te bases sur le ping donné par un outil comme Speedtest ou nPerf ?
Orange a un réseau plus décentralisé que Free ce qui a clairement des avantages comme le fait que tu peux avoir atteindre un serveur dans ton coin sans forcément repasser par Paris. Après en France, Internet est quand même clairement centralisé sur Paris du coup, il faudrait voir si l'augmentation du ping est vraiment si sensible que ça sur des "vrais" usages.
Dit autrement, tu as certainement des serveurs de test à Marseille ou Nice par exemple mais est-ce que tu as réellement des serveurs de jeux à ces endroits ? Perso j'en doute, à mon avis ils sont plutôt à Paris, voir à Amsterdam, Londres, Francfort, ...