j'ai édité les vhost defaut et defaut-ssl présents dans site-available
/etc/apache2/sites-available/default
<VirtualHost *:80>
        ServerAdmin webmaster@localhost
        <Directory /var/www/>
                Deny from all
        </Directory>
        DocumentRoot /var/www
        ErrorLog ${APACHE_LOG_DIR}/error.log
        # Possible values include: debug, info, notice, warn, error, crit,
        # alert, emerg.
        LogLevel warn
        CustomLog ${APACHE_LOG_DIR}/access.log combined
</VirtualHost>
même principe pour le defaut-ssl avec gestion du certificat en plus
edit
bien sur il faut activer les 2 avec a2ensite