maintenant pour de la redondance maximum c'est des servers en switchover sur 2 sites géographique différent, c'est ce que font p.ex certaines banques pour les appli qui gère les distributeurs de billets, ou tu peux pas te permettre d'en avoir 2000 inutilisable pendant une journée.
Je te rassures, c'est ce que font tous les grands FAI sur une partie plus ou moins grande du périmètre critique.
Le strict minimum, c'est le service DNS. Si tu perd le DNS, tu perd internet, la téléphonie et une partie de la TV. C'est donc un service que tous les FAI sécurisent un maximum sur plusieurs sites qui sont en mesure de reprendre l'IP du DNS "primaire" ou l'IP du DNS "secondaire".
La tête de réseau TV est généralement secourut sur un second site, la VoD aussi mais le but premier est d'éviter d'avoir a transporter ces flux importants. Free,par exemple, hégerge une partie de sa VoD via un datacenter situé dans le sud de la France, sur sa boucle, ce qui lui permet d'utiliser les liens dans l'autre sens (vu que le sens dimensionnement est celui en provenance de Paris)
Le SI des FAI est lui aussi généralement en switchover sur 2 sites géographique différent. Ce sont des services critiques (facturer les clients, vendre des offres, être capable de gérer les appels clients à la hotline,...)