Idéalement, pour moi:
1) Comme Nico, dans les pièces chambre/bureau, 2 RJ45, dans 2 angles (ce qui couvre les configurations).
2) Coté débit, le 100Mbit/s suffit pour du TV/média, même en 4kHDR. Mais le NAS (et le PC en face) est idéalement en 5 à 10gbit/s.... Et là, c'est RJ45 ou jarretière, sachant que la jarretière se rentabilise sur la consommation électrique en 5ans/h24
3) Coté salon, 2 RJ45 (c'est la norme), 1 coax, et 2 jarretieres.
4) S'il y a un placard ou recoin dans un placard bien au centre (de chaque étage?), c'est un endroit idéal pour placer un point d'accès wifi, ou y déporter la box si celle ci fourni un wifi de qualité. Donc 1 230v, 2 RJ45 et 2 jarretières.
5) L'emplacement NAS, si ce n'est pas la baie, doit etre aussi richement doté.
- Prévoir des boitiers étanches de 50mm de profondeur, pas 40mm. Et des gaines de 25mm pour le réseau.
- Cablage RJ45 en CAT6a ou +
Avec ça, tu couvres toutes les configurations, même les cas tordus
Si la partie jarretière te questionne, il y a un topic ici:
https://lafibre.info/cablage/reseau-domestique-fibre/48/