Pourquoi ne pas tenter d'utiliser le PTT298?
A priori, ce type de câble peut véhiculer sans souci 1Gb/s.
Sinon, en cas d'échec, perso je mettrai du simple cat.6A non blindé qui sera très largement suffisant, moins cher et plus facile à passer et câbler dans les prises. Il me semble que les prises RJ45 Legrand acceptent difficilement le cat7.