Le stockage utilisé par EDF c'est 99,9% d’hydraulique (en terme de capacité). Concrètement on remonte les barrages.
Il y a quelques batteries mais c'est surtout des solutions de secours pour l'alimentation des centrales elles memes en attendant que les groupes electrogènes de secours démarrent (norme apparu suite à Fukushima).
Une ferme de batterie d'une capacité de 400 MW ça court pas les rues, et l'utiliser coûterait probablement plus cher et serait plus polluant que juste jeter l'énergie.