Si si une sauvegarde est forcèment complète.
Mais sur Itunes à part voir le nom de la sauvegarde et sa date tu ne sais pas sur quel appareil tu l'as fait et tu ne vois pas non plus ce qu'il y a dedans.
On voudrait supprimer les vieilles sauvegardent en vérifiant ce qu'il y a dedans et si possible voir si l'une des sauvegardes auraient des infos qu'elle aurait perdu il y a quelques mois vieilles de quelques années.