Pour moi, les codes USSD du type ##21# ça ne marche pas super en 4G/Volte.
Ça doit être réalisé sur une techno CS (2G ou 3G du coup).
Le fait de désactiver l'option VOLTE, quand tu fais le code sur ton portable, celui-ci bascule en 3G pour exécuter le code et ça fonctionne.
Je te propose d'essayer de passer par les fonctions de base d'Android :
Depuis l’application Téléphone, appuyez sur le bouton Menu → Paramètres → Paramètres supplèmentaires / Plus de paramètres → Transfert d’appel → Appel Vocal. Tu auras là toutes les options.