Okay, donc ce n'est pas un souci de MTU à priori.
Est-ce qu'utiliser temporairement un VPS pour faire proxy UDP d'IPv6 vers ton serveur IPv4 serait une option? Ca te permettrait de voir si le souci est lié au CLAT/NAT64 ou non.
Si tu n'as pas facilement accès à un VPS, je peux mettre en place un tel proxy depuis une connexion fibre Orange. Envoie moi en message privé l'adresse IPv4 et les ports UDP que tu utilises, et je te répondrai avec l'IPv6 cible une fois que ce sera fait. C'est juste pour faire un test rapide (et je ne verrai rien de ton traffic vu qu'il est chiffré dans le VPN).
As-tu accès à d'autres VPN utilisant les mêmes protocoles (wireguard et/ou openvpn), pour voir si le souci ne vient pas de l'interco Orange <> OVH ?
J'ai pris un VPS Scaleway et j'ai mis un Nginx en proxy UDP dans du docker dessus:
Sosh ==IPV6==> Scaleway/Proxy ==IPV4==> OVH: Aucun problème de connexion ni de débit (50+mbps)
Sosh ==IPV6/NAT64==> Scaleway/Proxy ==IPV4==>OVH: Galère de connexion et débit de 0,2mbps
Sosh ==> IPV6/NAT64 ==> OVH: Galère de connexion et débit de 0,2mbps
Donc même problème vers Scaleway et OVH dès que le NAT64 est utilisé.
En Wifi via une ligne fibre Orange avec juste IPV4 activé, aucun problème vers OVH ou via le proxy Scaleway.