C'est pas le débit qui est important avec la VoIP c'est la latence et la gigue.
J'ai un iPhone, Wi-Fi exclusivement Ubiquiti avec du Band Steering vers le 5Ghz, WPA3, sur les bandes 36 et 149 en 80 MHz respectivement sur 2 AP et je n'ai absolument aucun soucis en VoWiFi, même avec du roaming entre bornes, pas de soucis de voix.