Par contre sur le serveur ByTel en cubic, j'ai toujours une différence relativement notable entre HTTP et HTTPS, comme si HTTPS était plus sensible à la saturation :
(...)
Sur celui de PlanetHoster, j'ai un débit moins bon à la base et aussi une différence entre HTTP et HTTPS :

Le matin RAS comme on pouvait s'y attendre :

1 speed = 893.0 Mbps time = 7.8966269s size = 881441037 881.4 MB url  http://bouygues.testdebit.info/1G.iso
1 speed = 891.1 Mbps time = 7.9591112s size = 886571008 886.6 MB url  https://bouygues.testdebit.info/1G.iso

1 speed = 878.4 Mbps time = 7.5905001s size = 833402774 833.4 MB url  http://paris.planethoster.testdebit.info/1G.iso
1 speed = 880.8 Mbps time = 7.3603495s size = 810369024 810.4 MB url  https://paris.planethoster.testdebit.info/1G.iso

Ce n'est pas moi qui gère le KVM, mais @elkaimelie, l'admin voudrait savoir comment faire : on colle où le -cpu host ?

C'est dans la ligne de commande de qemu.
Il y a peut-être une solution de gestion par dessus, auquel cas il faudrait regarder la documentation associée. Il y a toujours un moyen de passer le CPU hôte (que qemu ne filtre quasiment pas le CPUID, à part ce qui est incompatible avec la virtualisation bien sûr).