Hello,
Ce que je verrais :
- convertir les disques au format RAW (les données sont positionnées comme si c'était un vrai disque physique)
- éteindre la vm sur esxi
- déplacer les disques si nécessaire
- recréer la vm sur proxmox en prenant le disque raw précédent.

Normalement ça devrait le faire sans trop de coupure.

Merci oui j'avais trouvé des liens pour la migration mais je voulais avoir aussi et surtout des retours d'expérience car je ne suis pas le plus calé avec les hyperviseurs.
j'avais également cru comprendre dans le wiki qu'il fallait 2 machines distincte mais je viens de voir qu'il y a une manip pour le faire avec 1 machine en faisant un export global de l'hyperviseur puis en installant Proxmox.

Je vais essayer de m'y atteler ce week-end afin de prévoir un long temps en cas de fail pour pouvoir reconstruire les VM 

Meilleur solution: utilise un datastore NFS, monté sur proxmox également
Créer les VM dans proxmox sans disque, rajouter les disques en modifiant les fichiers /etc/pve/..
Tu peux mettre directement les path des fichiers vmdk, que tu trouves dans ton NFS

À l'instant T: shutdown la VM sur vmware, start la VM sur proxmox

Tu peux ensuite faire un disk move vers ton storage définitif (si ce n'est pas un NFS)

Au final, ça te permet de tout préparer, et de n'avoir pas plus de coupure qu'un simple reboot des VM

Merci à vous pour vos message par contre n'étant pas un fin connaisseur, je suppose que vous faite vos sauvegarde avec une commande en ssh ? Car avec l'interface l'export de vm me télécharge directement sur mon ordi.
Par contre si je comprend bien votre méthode suppose 2 machine physique hors la je n'ai qu'une machine (Dell t20) que je veux passer de esxi à promox.

Mais je vais voir si je peux pas faire la même chose en sauvegardant les vm sur le qnap puis j'installe esxi et je les récupère.

Par exemple ici la commande export comment faire pour lui indiquer un chemin d'export ?

Je ne vois pas comment tu veux passer de esxi à proxmox avec une seule machine qui sert à la fois d'yperviseur et de stockage...

C'est pour ça que je me posais la question mais le wiki proxmox semble être OK avec ça une fois les export vm fait.
C'est pour ça que je voulais savoir si c'est OK de monter un data store temporaire sur mon qnap en nfs y stocker les vm exporter puis supprimer esxi et installer proxmox et remonter le datastore temps, déplacer les vm sur proxmox et les monter définitivement.

Après si cela ne marche pas tant pis mon but reste de m'améliorer car je n'y connaissais rien il y a quelques années et en testant j'ai pu m'améliorer sur les vm Linux etc

Je vais en profiter pour mettre le bios à jour chose que je n'ai pas fait depuis longtemps...

La procédure, avec deux hyperviseurs dédiés et un espace de stockage partagé, en PJ

Si tu n'as qu'un hyperviseur, tu peux t'en inspirer sur la partie "lecture" des data depuis proxmox
Il conviendra de reinstaller ton hyperviseur entre deux .. ce qui va prendre un certain temps, nécessairement
Pense à mettre des data dans un storage distant, c'est à dire, pas dans un vmfs local; Ça t'évitera de faire une OVH sur tes VM 

Merci jack je regarde ça