Quand vous parlez de QoS, vous parlez d'une fonction permettant d'allouer, par exple, 80% de la bande passante à un guest et que cette BP diminue si un autre guest est en demande?

Je ne savais même pas que ça existait dans le domaine du soho. C'est dispo sur les USG de unifi ça?

Je fais référence à ça dans mon cas particulier: https://openwrt.org/docs/guide-user/network/traffic-shaping/sqm-details
Dans mon cas ça permettait de faire deux choses.
- Réduire la latence due au bufferfloat (ping qui devient variable et très haut quand un téléchargement sature la connexion). Ça, il semblerait que les freebox le font depuis longtemps.
- Partager la bp entre les IP. Ça je ne sais pas si la freebox le fait, mais je sais que c'est possible avec OpenWrt. En principe si un client met un torrent et un autre regarde netflix, le débit devrait se stabiliser entre les deux (je reprends l'exemple donné sur cette page).
Cependant je pense que la qualité d'exécution dépend beaucoup de l'implémentation.
Je ne sais pas du tout si le hardware ubiquiti permet ça, j'ai eu à le faire marcher que sur une machine x86 sous OpenWrt.

EDIT: et du coup oui c'est assez dynamique du coup. l'idée c'est que même si tu as par exemple 10 clients connectés qui n'utilisent pas la bande passante et deux qui mettent un téléchargement, ces deux derniers devraient pouvoir avoir chacun un peu moins de la moitié de la bande passante disponible, même si pour l'un par exemple c'est un torrent qui devrait avoir bien plus tendance à saturer la connexion du fait du nombre de connexions simultanées. en revanche, je n'ai jamais eu à essayer des cas comme ça, donc je ne sais pas à quel point c'est faisable en pratique.

Serais-ce possible d'avoir un plan par étage en 2D avec les distances ?

Pour tester un point d'accès, tu peut en foutre un au bout du couloir et voir si à l'autre bout tu le captes dans toute les pièces.

Techniquement si tu captes 4 barres à 100 mètres dans le chiotte de la dernière chambre, toutes les autres plus près captes à 5 Barres.

Il faut obligatoirement un point d'accès à amplification de signal avant antenne.

Certains ne s'emmerde pas et tire un câble ethernet dans chaque chambre et colle au plafond un point d'accès en forme de détecteur incendie alimenté en POE.

Si budget serré, un câble au plafond dans le couloir et un AP IN/OUT (Entrée/sortie Ethernet) POE entres 3 portes de chambres.
C'est bien suffisant pour alimenter avec 2 AP, 12 chambres.

Un AP au centre de chaque pièce commune (enfin couloir partie gauche, trémie au centre et salle commune à droite) et tu irrigues tout avec 6 AP.
Positionnés aux même niveau en haut et en bas.

J'ai édité mon message je n'avais pas fait gaffe qu'il y avait 2 niveaux..
SI tu as deux niveaux tu as des dalles et tu auras beaucoup de mal à irriguer le haut en mettant les bornes en bas et inversement.

****EDIT****

Donc toi tu verrais 6 UAP plutôt faibles, tel que des pro de chez unifi, 3 par niveau en quinconce?

Qu'appeles-tu faibles ?
Chez moi j'ai deux AP UAP AC Lite distantes de la longueur de la maison soit environ 12m (une au salon et une au garage pour que j'ai le wifi dans mon lit pour un petit iperf avant de m’endormir depuis mon Iphone).
Je synchronise à 866Mbps depuis le salon sur un PC portable, je passe 400Mbps en réel. PAreil depuis le fond de la maison.

Au boulot j'ai mis une UAP AC Pro dans la salle de réunion, une UAP AC Lite dans mon bureau, une NanoHD dans le bureau d'études (le chargé d'affaires se connectant en Wifi sur le réseau avec son MBP) et une UAP AC Lite dans la salle de pause.
Je passe entre 500 et 600Mbps depuis le MBP sur la Nano HD, 400 sur l'UAP Lite et faut que je teste sur l'UAC Pro (qui à l'avantage d'avoir une entrée et une sortie RJ45 Gbps).

Quoiqu'il arrive, si tu n'as pas assez de borne, ou trop de murs, tu perds vite en débit. Enfin tout est relatif, avant de mettre mes bornes j'avais 40Mbps depuis mon ancien AP TP Link et au bureau on se contentait du Wifi de notre petit Cisco RV110  qui est planqué dans une pièce fermé sur un coté du bâtiment, à l'extrême opposé du bureau d'études.

Il y a aussi les  UAP-AC-LR (pour long range) mais je n'ai jamais utilisé et je ne sais pas en quoi ils proposent une couverture plus étendue que les lite/pro/nano/etc. Mais ça peut aussi être une piste.