Pour moi, il faut attendre 1h du matin pour ne pas impacter les services utilisés le soir par le grand public. Il est également possible de le faire le matin tôt, le trafic grand public reste très faible le matin avant 10h00.

Vous imaginez Netflix faire un préparatif de maintenance sur les équipements à 20h20 et une maintenance avec coupure de 1/3 des liens à 23h00 ?

OVH a des plages horaires d'intervention qui correspond à un hébergeur de services pour entreprise, pas grand public.

le système de Cisco à l'air super fiable quand même 

pro = service utilisés dans les boite sur les heures d'ouverture (en gros 8h - 19h)
des trucs genre serveurs mail d'entreprise / site web internes / outils applicatifs / SI ...

des services qui tournent quasiment à vide sur les heures non ouvrés la plupart du temps

Iliad-Online.net nous avait déjà fait le coup des multiples groupes qui lâchent en même temps : 3 groupes sur 6. Mais à ma connaissance, on n'a jamais eu le fin mot de l'histoire, et il y a des zones d'ombre dans leur explication.
https://lafibre.info/online/coupure-online/msg88844/#msg88844

Ohhhh oui, une journée terrible, à oublier et clairement un échec pour un site que j'ai conçus personnellement.
Faire de l'infra c'est très ingrat comme métier, peu rémunérateur et à haut risque.
Tu as beau tout prévoir, n'avoir fait aucune concession, tu es toujours dépendant d'éléments extérieurs, mécaniques ou d'automatismes, qui, le jour où tu en as besoin pour de vrai, montrent leurs faiblesses, faiblesses qui s'additionnent souvent au même moment.
Le plus important est d'en tirer de l'expérience pour concevoir différemment et améliorer constamment l'existant.
 

Ca depend juste du prix que le client est pret a payer....

Pour ce qui est critique, comme les banques qui peuvent pas se permettre d'avoir 5000 lecteurs de cartes inactifs, opérateur telecom qui perde beaucoup de poignon quand du prepayed peux plus etre facturé 

Pour ca c'est souvent des SAN en réplication sur 2 sites, et des serveurs qui sont en mode "switch over", donc chaque site tourne ses applis, et si un tombe, le 2 eme passe en sutdown ce qui est pas critique et prend en charge les deux, ca se fait en qques minutes, mais arreter une DB SAP, faut le temps de le faire et souvent comme c'est pas prévu il y a du recovery à faire pour redémarrer sur une autre machine....

Maitenant tu peux avoir du 100% en mirroring, mais la tu mutiplie le prix par 10x.

c'est vraiment pas une bonne année pour ovh....