Pour les petits opérateurs, ton trafic va à Paris via altitude infra et ensuite il sort sur internet via le réseau de ton petit opérateur.
Pour Orange et free, ils collectent le trafic assez proche de l'utilisateur au niveau des NRO si je dis pas de bêtise. Ainsi par exemple, avec orange ton trafic peut être collecté en haute Savoie et sortir à Lyon.
Chez free, même si c'est une collecte locale ton trafic remonte sur Paris.
Pour Bouygues et sfr, c'est un peu différent des autres opérateurs mais ça ressemble aux petits: ils s'aident de la collecte Covage pour transporter le trafic sur Paris, mais ils disposent quand même de meilleurs offres que les petits (présence aux PM et débits >1gb/s dispo).
Dans les faits, je dirais que niveau qualité de service, j'ai jamais eu de coupure franche de fibre. En revanche j'avais eu beaucoup de micro coupures ou baisses de débit imputables à covage/altitude infra quand j'étais chez un petit opérateur.
Chez orange (sosh) j'attends vraiment les 300 Mbps tout le temps, le ping est bien meilleur et le trafic sort sur internet en haute Savoie (ton ip et localisation est vue en haute Savoie). Et aussi ils offrent 200go si il y a un souci/coupure sur une ligne mobile sosh...
Perso après avoir goûté aux petits opérateurs et aux gros, je ne reviendrai pas aux petits.
Pour moi niveau fiabilité en haute Savoie ce serait :
Orange > free (si on est pas regardant sur les interconnexions >bouygues/sfr > les petits.