Une capacité sur un arbre PON de 64 clients ne signifie pas qu'il faut systématiquement avoir 64 personnes dessus.
On essaye généralement justement de laisser des "places" sur un arbre PON

Inversement tu ne vas jamais en PON à 100% de capacité : ce serait cramer inutilement de la capacité en nombre de ports OLT.
Si tu considères que ton taux de pénétration de rêve est de 30% alors deux splitters 1v64 au PM sont déjà très largement suffisants.

Quelle baisse de débit ?

Juste pour être sûr d'une de mes interprétations. La baisse du débit qu'on a aux heures de pointe sur la FttH (ex : 800 à 300 pendant les heures de pointe) n'est là que sur du GPON et non sur du P2P ? Ou alors j'ai tout faux ?

Dans 99,9999% des cas la saturation se fera plus haut dans le réseau que sur la partie PON.
Par exemple les transitaires, les peerings, là ou "statistiquement" y'a plus de monde, donc plus de chance d'avoir du trafic maximal simultané de plusieurs utilisateurs.
Par exemple, sur du GPON t'as 2.5Gbps down par arbre, 64 clients dessus.
Mais tu peux avoir une interco en 10G alors que t'as 200 000 clients.
Si ta ressource pour tes clients et derrière ce 10G, c'est logiquement lui qui saturera avant le reste.
La question est donc d'estimer où (et quand) ton infra va saturer, quelles sont les marges acceptables.
Il est bien plus logique de diminuer les coût sur quelque chose qui impact mathématiquement moins de monde.
Le point à point ne signifie pas que jamais ton FAI ne vas saturer. Juste que sur les first/last miles, c'est statistiquement mieux.
Mais c'est aussi plus coûteux.

Merci pour ces informations  Donc le P2P c'est mathématiquement mieux, mais en usage réel le GPON correspond aux besoins des clients dans la plus part des cas.

Merci pour ces informations  Donc le P2P c'est mathématiquement mieux, mais en usage réel le GPON correspond aux besoins des clients dans la plus part des cas.

C'est purement une politique de répartition de coûts.
Dans un réseau idéal avec budget illimité, le P2P c'est bien, c'est du "dédié" par client.
Mais il y a forcèment un point de ton réseau où tu mutualise. On ne collecte pas 100 clients 1G P2P avec un 100G, ça serait impossible techniquement en plus d'être trop coûteux.

Non, juste que la collecte du NRO n'est pas correctement dimensionnée.en capacité