robedfl,
300Mbps (et des bananes) en wifi c'est normal, tu es a fond et tu ne pourras pas aller + haut.
par contre 200Mbps en ethernet, c'est bizarre, surtout avec le router Huawei, tu devrais etre dans les 900Mbps.

refait le test en ethernet via https://testdebit.info/ en pointant le server "[FR] Anycast-FR - 40 Gb/s - Bouygues Telecom", et en observant le CPU de ton PC.
si le CPU est a 100% durant le test alors c'est que quelque chose consomme de trop en + du test, mais avec ton PC de gamer tu ne devrais pas etre a 100%.

Mimounet a rencontre ce meme soucis en ethernet mais c'etait du a l'ancien router ZTE.

a moins que Coriolis t'ai refourgué un Huawei defectueux, je pencherais plutot pour un soucis sur ton PC (Antivirus, drivers, ...) qui limiterait le debit, apres je ne suis pas chez toi donc ce ne sont que des suppositions 
peut etre un mauvais cable ethernet ?

neanmoins on peut t'assurer que tu peux avoir du 1Gbps si tout es correct...

bye Fred

robedfl,
j'aurai tendance a dire que c'est du au routeur...
as tu essaye en changeant le cable ou en pluggant le cable sur un autre port du Huawei ?
question bete: la vitesse de ta carte reseau indique bien 1Gbps ?

bye Fred

robedfl,
le support tech de Coriolis a la possibilité de voir a distance comment se comporte le router, mais ils vont te dire que tout est normal, comme d'hab.
perso je demanderais le remplacement du router, ca éliminerait au moins un point important.

si alors avec un nouveau router tu as toujours le probleme alors c'est que ca vient d'ailleurs (M. De La Palisse  )
as tu essaye avec un autre PC ?

sinon, mystere et boule de gomme 

pour info, plugger le cable au Q du module fibre (PTO) ne fonctionnera pas, les routers Huawei de Coriolis sont speciaux (firmware).

bye Fred

Merci pour ta réponse. J'ai refait les tests. 187Mps / 245Mbps en upload. CPU : 7% - PING :12.
ce que je ne comprends toujours pas c'est pourquoi en 5Ghz sur l'IPAD ca va plus vite ?

Tu as testé ton PC Windows en WiFi ?

Une hypothèses est toujours une logiciel installé sur Windows et qui est incompatible avec du THD.

Le test avec une clé USB serait le bienvenue.

Oh désolé, j'avais zappé :

(je précise que le test Ethernet est fait dans les meilleurs configuration matériel possible en ayant suivi vos conseils : clé USB/UBUNTU tout en 1Giga etc)... JE ne comprends plus rien

Là le support doit agir.

J'ai fais un tweet : https://twitter.com/lafibreinfo/status/1170279843625390080

Un autre point aussi :
Quand je fais un test en Wifi avec l'appli Speedtest pour Windows j'ai un débit dans les 200-300 Mbps.
Quand je fais le même test en Wifi avec un site web (Degrouptest, nPerf, ...) je dépasse rarement les 150-200 Mbps.
Quand je fais le test en Ethernet avec l'appli j'atteins bien les 950 Mbps.
Du coup : que ce soit sous Windows ou sous Linux, comment as-tu fais le test ? Sites web, applications, wget / curl ... ?