Coté serveur de nombreux serveurs (attention, pas tous) sont en mesure de fonctionner parfaitement avec un couloir froid à 40°c (et même 45°c moins de 1% du temps) :

Une température élevée, permet de faire des économies sur la climatisation.

Mais je n'avais pas pensé à la consommation électrique des ventilateurs.

Voici la réponse de Jérémy Martin  :
Regarde sur le dernier dashboard. La conso onduleur a explosé rapidement après la coupure de la clim. C'est a cause des ventilateurs des serveurs. Y a un équilibre a trouver entre le froid et la vitesse de ventilation sur chaque machine

La régulation des serveurs s'adapte au moindre degré de différence. On avait calculé que 1 degré de plus en couloir froid consomme 1kw d'énergie en plus en ventilation serveur. Et ça ne fait baisser la conso clim que de quelques centaines de watts.
Donc vaut mieux refroidir fort pour que les ventilo tournent peu.

On le vois sur la coupure de hier. On a pris 10 degrés en couloir froid en 15mn, et la conso onduleur augmente de presque 9 kW pour compenser en ventilation serveur.
Globalement, pas de panne, et l'augmentation de la consigne nous donnerais moins d'inertie dans la salle en cas de panne (déjà 10 degrés en 15mn, c'est très rapide).

C'est vrai que les ventilateurs des serveurs consomment énormément. Leur diamètre est contraint par la hauteur disponible.
Quelle est la température CPU cible pour la régularisation en général ? L'efficacité de l'aircooling dépend du delta de température entre l'air injecté et le radiateur.

Je me demande à quel point il pourrait être rentable d'augmenter la surface des radiateurs (plus de métal) ou mieux uniformiser la température (heatpipes) pour nécessiter moins de ventilation (et s'y retrouver sur la consommation).

Les CPU consomment effectivement moins quand ils sont froids.
Mais je ne sais pas si c'est aussi important dans des serveurs, où la tension n'est pas poussée au maximum, et où les radiateurs ne sont pas forcément les plus efficaces par rapport à ce qui se fait sur des PC puissants (en beaucoup plus gros).

Pour les alimentations, je ne suis pas sûr que la baisse de rendement soit si grande.
Mais effectivement le MTBF des condensateurs dépend beaucoup de la température.

ca me fait penser quela derniere fois chez JN dans un couloir froid, il y avait une baie, une seule qui soufflait un air aussi chaud que l'exterieur, sur plus de la moitiée de la hauteur. Je sais pas s'ils ont monté les serveurs a l'envers ou quoi mais je me suis fait la reflexion que si toutes les baies etaient comme ca le couloir froid ne pourra jamais rester froid.

Chez nous, la température de froid est de 25° toute l'année (qu'on pousse avec nos ventilateurs...) et  coté chaud c'est variable en fonction des baies/serveurs entre 30 et 38°.
Au niveau de la régulation la température chaude est régulée sur 35°. (on pousse plus ou moins d'air en fonction de la température d'air chaud)

Si la température de froid monte (> 30°) effectivement les ventilateurs de serveur vont augmenter leur flux afin de maintenir l'augmentation de température des CPU (principalement).
Il n'y pas de norme/règle sur ce point car tous les fabricants n'ont pas les mêmes TDP de proc ni le même type de ventilation.
La limite étant aux alentour de 40° en fonction de chaque serveur. (il faut regarder les spécificités de ces derniers)
Sur Maxnod le dernier groupe de production d'eau glacée était prévu pour des t° ext limite de 41° (en fait j'ai des doutes sur les caractéristiques des vendeurs de groupe..) car cette semaine  on a eu un contacteur HS ce qui a enlevé 2 ventilateurs sur les 6 du dernier groupe, et on commençait à avoir des alarmes de température d'eau anormale à cause de la limite de puissance de 180kw au lieu des 266 théoriques ... (pour le bâtiment + la salle 1 ).