Qu'est-ce que tu comprends pas dans le fait qu'il n'y a rien à écréter ?
Qu'est-ce que cela veux dire écrêter, quand le fait on, et pourquoi ?

Écrêter, c'est aplatir les pointes de consommation, soit en lissant (la quantité d'énergie reste la même, elle est juste distribuée autrement), soit en contraignant (coupures).

C'est la solution envisagée aujourd'hui à l'échelle 1-2 mois : on limite l'appel de puissance aux pointes, d'abord par l'incitation (ecowatt), puis par des délestages s'il le faut, pour conserver l'équilibre offre/demande et respecter les contraintes de transport.
Il y a énormément à gagner à aplatir les pointes en décalant les usages, comme le dit franck68 (et d'autres), surtout lorsqu'on a un déficit de production. Le simple fait que les contrats d'effacement existent en est la preuve.

Tu dis toi même très bien, à juste titre, qu'il faut maintenir cet équilibre offre-demande. Si on a manifestement pas assez de prod, on peut certes créer la polémique et dire "il fallait prévoir", "il ne fallait pas fermer fessenheim", "il faut augmenter les capas de production", etc.
Tous ces points peuvent être débattus, et on peut ou pas être en accord, très bien.

Maintenant, comme je disais l'autre jour à chantoine, qu'est ce que tu proposes qui soit pragmatique en 1 à 2 mois ? C'est une question honnête, je ne cherche pas à troller.
"C'était mieux avant", "c'est débile de délester", ce sont tes points de vue et ton ressenti, que je comprend et respecte (sans nécessairement les partager). OK. Mais qu'est ce qu'on fait pour aller de l'avant dans le temps imparti ?
On ne peut pas créér de nouveaux moyens de prod ou remettre en service ceux qu'on a arrêtés en un mois, ce n'est pas jouable en respectant les contraintes de sécurité auxquelles on s'astreint.

Je n'ai pas encore entendu EDF nous dire qu'ils auraient besoin de délester et que nos voisins ne seraient pas en mesure d'approvisionner la France temporairement si nécessaire.

Moi non plus, car ce n'est pas son rôle. C'est vers RTE (et lui seul) qu'il faut se tourner pour avoir des prévisions de consommation, de production, de capacité de transport, etc. et ce dernier n'est aujourd'hui pas supris car il prévoit un déficit de production depuis au minimum mars dernier.

Laisse tomber, il répond systématiquement à coté. Qu'est ce que la Croatie et la péninsule Ibérique a à voir avec le 50 Hz versus notre délestage (voir son post plus haut)
Il est à l'ouest de ses pompes. Ou alors il faudrait lui apprendre le français !     

Cela a à voir...
statisme
https://fr.wikipedia.org/wiki/Stabilit%C3%A9_des_r%C3%A9seaux_%C3%A9lectriques

Les usages prioritaires sont définis par la loi, et ils sont relativement "logiques".
Oui, un site télécom (NRA, NRO ou relais de téléphonie mobile) c'est prioritaire sur un logement, c'est évident.

Pour le coup, si on entend pas mal parler les opérateurs, c'est qu'aucun de ces sites ne semble prévu dans les exemptions de délestage. Après j'ai peur que ça représenterait beaucoup trop de zones non délestables...

Il faudrait voir après la circulaire si elle précise quels sont les établissements prioritaires qui permettent d'arriver à 60% de population (sans doute les hôpitaux, peut-être les logements avec un PDL identifié comme supportant une machine vitale pour un occupant, et encore).

Pour le coup, si on entend pas mal parler les opérateurs, c'est qu'aucun de ces sites ne semble prévu dans les exemptions de délestage. Après j'ai peur que ça représenterait beaucoup trop de zones non délestables...

Maintenir l'infra du fixe, c'est peut-être jouable, mais cela ne sert plus à rien puisque le téléphone terminal a besoin de la box alimenté.
Maintenir l'infra mobile me parait beaucoup plus problématique vu le puzzle.

Donc pas de com si coupure, comme l'a rappelé la dame d'Orange à l’État.

Écrêter, c'est aplatir les pointes de consommation, soit en lissant (la quantité d'énergie reste la même, elle est juste distribuée autrement), soit en contraignant (coupures).

Non, écrêter c'est définir un seuil au delà duquel il y a une borne non dépassée.
Et là ou il y a un problème de raisonnement, c'est justement que la quantité d'énergie n'est pas identique, tu ne lisses pas quand tu écrêtes.
Tu coupes toute énergie apporté au dessus de ce seuil.

A quoi cela sert ? A protéger les équipements, entre autre.

Je suppose que si le Président affirme qu'il n'y aura pas de coupure, c'est que ses conseillers sont aller posé la question aux personnes concernées par le sujet auprès des énergéticiens français.

Je suppose que si le Président affirme qu'il n'y aura pas de coupure, c'est que ses conseillers sont aller posé la question aux personnes concernées par le sujet auprès des énergéticiens français.

Je suppose qu'il mentait.

Et comme ce n'était pas la première fois...